Nectar
Située rue des Lices, Nectar est une pâtisserie qui coche toutes les cases du spot gourmand à garder en tête. On y trouve un bel éventail de douceurs : viennoiseries croustillantes, cookies bien généreux, cakes savoureux et pâtisseries fines ultra travaillées comme le Paris-Brest, le Saint-Honoré, le flan pâtissier ou encore des pavlovas hyper fraîches.
On peut choisir sa douceur en format individuel, à emporter ou à savourer sur place: il y a quelques tables à l’intérieur pour une pause sucrée dans un cadre cosy et minimaliste. Nectar propose aussi des versions à partager de certains classiques comme le flan, les pavlovas ou les cakes, parfait pour ramener à la maison ou célébrer un petit événement.
Côté boissons, c’est aussi une vraie adresse de salon de thé, avec une carte bien complète : cafés, thés, chocolats chauds, matcha, chai… avec options lait végétal évidemment, et aussi quelques boissons fraîches. Pas de vraie carte salée pour l’instant, à part une petite quiche tomate et un croissant jambon/emmental mais c’est en préparation, et on a vraiment hâte !
L’adresse est très prisée à l’heure du goûter et il n’est pas rare de voir une petite queue se former à l’extérieur, signe que les gourmands ont déjà bien adopté l’endroit.
En plus de leurs pâtisseries, Nectar propose aussi toute une gamme de gourmandises à emporter pour prolonger le plaisir à la maison : tablettes de chocolat, pâtes à tartiner maison, pâtes de fruits et autres petites douceurs qui font toujours plaisir à glisser dans son panier.
Le point de vue de Flo:
Amatrice de flan pâtissier, j’ai été agréablement surprise de découvrir un flan à la vanille à la pâte fondante et bien équilibré, un vrai bonheur. Côté croissants, je suis assez exigeante, et celui-ci est juste parfait : croustillant, aérien, avec un vrai bon goût de beurre. Quant au pain au chocolat, c’est une tuerie, rien à redire !
Pour les boissons, leur cappuccino au lait d’avoine est ultra bien équilibré, l’un des meilleurs que j’ai pu goûter: je le prends souvent à emporter et ça, plusieurs fois par semaine.
Le cookie gourmand avec ses noisettes et son caramel beurre salé, où le sel ressort bien, est aussi une belle découverte. Angèle et Hugo, en plus d’être de super pâtissiers, sont ultra accueillants et toujours souriants. Bref, on adore !
Ce qu’on apprécie :
- Options végétales dans les boissons : toutes les boissons chaudes peuvent être préparées avec du lait végétal, un vrai plus pour les allergiques ou les amateurs de boissons veggie.
- Allergènes indiqués : la liste des allergènes est bien mise en avant sur chaque pâtisserie.
Mercredi à Samedi : 09h30 – 19h00
Dimanche: 09h30 – 13h00
N’hésites pas à vérifier sur Google
- 24 rue des lices
02 41 95 43 79
@nectar_patisserie
