Mordu
Anciennement sous le nom de Chez Paul, le restaurant a changé de propriétaire, mais le cuisinier est resté le même, donc si vous aimiez déjà cette adresse, vous continuerez à l’adorer.
La carte propose des tapas à partager ainsi qu’une sélection de burgers gourmands, préparés avec des produits frais et des ingrédients soigneusement sélectionnés. Les artisans locaux sont à l’honneur : par exemple, le pain à burger vient de la boulangerie voisine La Dorréenne, et les champignons de chez Penrose. Tout est fait maison pour garantir qualité et goût.
Le cadre est rustique et cosy à la fois, créant une ambiance chaleureuse où l’on se sent immédiatement bien. La carte des vins est bien fournie, idéale pour accompagner vos plats. Les desserts de saison sont également soignés et délicieux, ce qui n’est pas le cas partout, un vrai plus pour les amateurs de douceurs en fin de repas.
Le point de vue de Flo:
Les frites maison sont un vrai délice : généreuses, pas trop fines, irrégulières, avec ce petit goût subtil d’huile… une vraie madeleine de Proust qui me rappelle celles de ma grand-mère !
Les burgers quant à eux sont à tomber. On sent que tous les ingrédients sont de qualité : le pain est savoureux sans être bourratif, il sublime simplement le goût du reste des aliments, et ça, j’adore. Tous les burgers peuvent être commandés en version VG, avec une galette en remplacement de la viande, et c’est vraiment chouette. Il y a toujours un burger du moment proposé en plus de la carte habituelle.
La mayonnaise maison est à tomber, et le quart de sucrine qui accompagne le tout change complètement de la petite feuille de salade habituelle : en plus, la vinaigrette au sésame est délicieuse.
Il y a également une option enfant, ce qui est super pour venir avec ses bambins : ils sont les bienvenus et peuvent profiter d’un repas adapté.
Ce qu’on apprécie:
Options VG : tous les burgers peuvent être commandés en version végétarienne avec galette à la place de la viande, et plusieurs tapas sont également VG pour partager entre amis.
Kids-friendly : menu enfant disponible et chaise haute disponible pour venir avec les plus petits.
Produits frais et locaux : des ingrédients sélectionnés avec soin.
Mardi au Vendredi: 12h – 13h30 / 19h15 – 21h30
le Samedi: 12h – 14h00 / 19h15 – 21h30
N’hésites pas à vérifier sur Google
- 44 rue bressigny
06 73 11 97 41
@mordu_angers
